日前，由淡水中心院重點開放實驗室楊健研究員等人發明的“一種判別不同產地中華絨螯蟹的方法”獲國家發明專利授權，專利號為ZL201010220154.3。
本發明提供一種新的不同產地中華絨螯蟹體內多種微量元素的判別方法，利用電感耦合等離子質譜儀測定不同產地中華絨螯蟹中多種微量元素的濃度及其高低分布類型，根據濃度及類型值歸納出產地的微量元素地理“指紋”特征，依據此特征進行原產地判別；該方法所取得的結果穩定性好，可重復性高、系統誤差小，可判別性強，不僅可以克服目視、遺傳學等方法判別的局限，而且顯示出了其快速的優勢。
（院重點開放實驗室 供稿）
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